Aeropress

Aeropress

Jest to urządzenie przypominające dużą strzykawkę składające się zdwóch cylindrycznych pojemników, filtra, lejka i mieszadła. Urządzenie stawiamy na filiżance, kubku lub innym naczyniu, następnie do filtra wsypujemy ok. 20 gram kawy, zalewamy niewielką ilością wody o temperaturze ok. 75-85 stopni, czekamy około 30 sekund i dolewamy resztę wody. Mocujemy tłok, którego gumowa końcówka szczelnie odcina dopływ powietrza, czekamy kolejne 30 sekund i zaczynamy po woli dociskać tłok. Wypchane pod ciśnieniem powietrze przeciska wodę przez zmieloną kawę.